Anfitriones: Poner en marcha este refugio, e impulsar una serie de actividades ecológicas y culturales ha sido uno de los sueños que están llevando a la realidad Herbert Castellanos y Beatriz Cuellar. Ellos iniciaron hace 25 años en San Cristóbal de Las Casas, "ATC Tour Operadores" Anfitriones Turísticos de Chiapas- la primera empresa dedicada a la atención de turismo receptivo en Chiapas y la pionera en el desarrollo de actividades eco turísticas en la región.

Hace 20 años pusieron a funcionar el Restaurante "El Fogón de Jóvel", el más típico de Chiapas y uno de los mas elegantes en la ruta del Sureste de México.

Herbert además de impulsor de proyectos ecológicos y turísticos, es investigador en temas de arqueología, antropología y geología. Desde hace 10 años es el director del "Museo Mesoamericano del Jade."

Actualmente también dirige el proyecto para la creación del Museo del Cacao y Chocolate en San Cristóbal de Las Casas y la organización no gubernamental Kakaw para el apoyo de la industria del cultivo del Cacao, así como la ONG “Chiapas mucho bueno” que trabaja en las comunidades indígenas y campesinas en el cuidado del medio ambiente y mejoramiento de los niveles de vida. Beatriz es contadora y licenciada en turismo. Dirige las empresas "Jades y Joyas" y "La Casa del Jade de México".